Rebsorten: Malvasia Toscana, Trebbiano ToscanoAlkoholgehalt: 42% vol
Der Grappa di Vin Santo Riserva wird aus dem Trester von Malvasia-Toscana und Trebbiano-Toscano-Trauben gewonnen. Er ist von kristalliner, strohgelber Farbe und entfaltet, auch aufgrund der mindestens 18-monatigen Reifung in Eichenholz, eine breite Palette von Düften, fruchtige Noten, die auf zarte Anklänge von Vanille, Gewürzen und Honig folgen und sich mit ihnen abwechseln. Er hüllt den Gaumen mit Harmonie ein und hebt mit seinem langen Abgang die Aromen des Bouquets hervor.