Nieuwe samenstelling. Dit cadeaupakket bevat 14 specialiteiten in een doos onderverdeeld in 2 lagen:
- 1 fles Casa Conforto Chianti Riserva D.O.C.G. 2022 (750 ml)
- 1 fles spumante Ca’ dell’Oro 2025 (rosé de Noirs Brut, 750 ml)
- 1 flesje met extravergine olijfolie (ongefilterd, 100 ml)
- 1 flesje met balsamicoazijn uit Modena I.G.P. (ongefilterd, 100 ml)
- 1 stuk Pecorino Abbucciato al Pepe (schapenkaas met peperkorrels, meer dan 6 maanden gerijpt, ca. 300 g, vacuüm verpakt)
- 1 potje Carciofini Conditi (ingemaakte gekruide kleine artisjokken, 110 g)
- 1 potje gedroogde tomaatjes op de manier van La Vialla (90 g)
- 1 pot Datterini, olive e capperi (dadeltomaatjes met olijven en kappertjes, 530 g)
- 1 pakje fusilli (500 g)
- 1 pakje pici (500 g)
- 1 pot Sugo Pomarola (saus van tomaat en tuingroenten op z’n Toscaans, 280 g)
- 1 pot Sugo all'Aglione (Toscaanse tomaten-knoflooksaus, 280 g)
- 1 zakje Cantucci (Toscaanse amandelkoekjes, minstens 115 g)
- 1 zakje Tartufi al Cioccolato (chocoladetruffels, minstens 70 g)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
De ereplaats op zo’n tafel komt toe aan de pecorino van de Fattoria, gemaakt van alleen melk van eigen schapen, met een smaak die tegelijkertijd delicaat en intens is, verrijkt met zwarte peperkorrels. Hij wordt omringd door tal van specialiteiten: de smakelijke gedroogde tomaatjes in olijfolie, de geurige dadeltomaatjes met olijven en kappertjes en de aromatische kleine gekruide artisjokken. Vervolgens komen op tafel twee voortreffelijke voorgerechten: fusilli met pomarolasaus en pici met Toscaanse tomaten-knoflooksaus … En om een zallig diner af te sluiten zijn er cantucci en chocoladetruffels, bereid op de Fattoria. Deze overvloed wordt begoten met de spumante rosé Ca’ dell’Oro en de stevige Chianti Riserva 2022.