Nieuwe samenstelling. Dit cadeaupakket bevat 16 specialiteiten in een doos onderverdeeld in 2 lagen:
- 1 fles Casa Conforto Chianti Riserva D.O.C.G. 2022 (750 ml)
- 1 fles Le Chiassaie 2025 (spumante Brut, 750 ml)
- 1 flesje met extravergine olijfolie (ongefilterd, 100 ml)
- 1 flesje met balsamicoazijn uit Modena I.G.P. (ongefilterd, 100 ml)
- 1 stuk Pecorino Abbucciato (schapenkaas, meer dan 6 maanden gerijpt, ca. 300 g, vacuüm verpakt)
- 1 streng met 4 of 5 worstjes met venkel (langer dan 35 dagen gerijpt, minstens 200 g, vacuüm verpakt)
- 1 pot Caponata (zoetzure aubergines op z’n Siciliaans met tomaten, olijven en kappertjes, 220 g)
- 1 potje Pasticcio di Olive (grof gesneden pikante olijven met kruiden, olijfolie en knoflook, 140 g)
- 1 pot Giardiniera al Balsamico Bianco (knapperige groenten uit de moestuin, 550 g)
- 1 zakje Quadrelli (pikante crostini, 125 g)
- 1 pakje spaghetti (500 g)
- 1 pakje pappardelle all’uovo (eierpappardelle, 250 g)
- 1 pot Sugo Bombolino (pikante kerstomaatjessaus, 280 g)
- 1 potje Sugo di Cinghiale (everzwijnsaus, 180 g)
- 1 zakje Viallini (koekjes met pijnboompitten, rozijnen en walnoten, minstens 85 g)
- 1 zakje Tartufi al Cioccolato (chocoladetruffels, minstens 70 g)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
Talrijke specialiteiten met de smaak van Toscane: stukjes pecorino Abbucciato, venkelworstjes, de grof gesneden gekruide olijven, om de knapperige Quadrelli te beleggen, giardiniera van groenten en caponata, en dat alles vergezeld van de legendarische spumante van La Vialla, Le Chiassaie, gemaakt van pinot nero- en trebbiano Toscano-druiven. De Toscaanse pappardelle zijn aangemaakt met everzwijn saus, sappig en smakelijk, en de spaghetti met smakelijke kerstomaatjessaus. Op tafel staat een belangrijke rode wijn, Chianti Riserva 2022, en om smaak toe te voegen een scheutje extravergine olijfolie (hij heeft zijn vriend de balsamicoazijn uit Modena bij zich). En als dessert? Rustieke Viallini en onweerstaanbare chocoladetruffels.