Een pittig en zalig mengsel van zomergroenten uit de moestuin van de Fattoria. Een bijgerecht dat ook goed is door pasta, rijst, couscous, op bruchetta’s, pizza’s ...
Ingrediënten: paprika's, tomaten, aubergines, extravergine olijfolie, aardappels, uien, wortels, citroensap, peterselie, zout uit Trapani I.G.P., knoflook, balsamicoazijn, pikante rode peper, druivenmost.