Ein pikantes, sehr leckeres "Allerlei" aus dem Sommergemüse des Gemüsegartens der Fattoria, als Beilage, oder um Pasta, Reis, Couscous, Bruschetta und Pizza Geschmack zu verleihen....
Zutaten: Paprikaschoten, Tomaten, Auberginen, Olivenöl Extravergine, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Zitronensaft, Petersilie, Salz aus Trapani I.G.P., Knoblauch, Aceto Balsamico, Chili, Traubenmost.