Een klein flesje met heel veel zin om feest te vieren! De Mini-Spremuta frizzante ziet eruit als een mousserende wijn in miniatuurformaat, met fijne, levendige bubbels en een champagnekurk die elk moment kan wegspringen … maar hij bevat alleen de natuurlijke smaak van druiven, zonder enig spoor van alcohol. Het sap wordt gemaakt van verdicchio-druiven uit de wijngaarden van de Fattoria in de Marche, die vooral worden gewaardeerd vanwege hun bloemige en fruitige aroma’s en hun aangename smaak. De werkwijze is vergelijkbaar met die van de andere druivensappen, maar met één verschil: het sap wordt onmiddellijk van de schillen gescheiden om de heldere gouden kleur en de delicate geur te behouden. Het wordt vóór het bottelen mousserend gemaakt. Door de daaropvolgende zachte pasteurisatie blijven de aroma’s en eigenschappen van de druiven intact, zonder dat er alcohol ontstaat. De zoete smaak komt door de natuurlijke zoetheid van het fruit, zonder enige toevoeging van suiker. De Mini-Spremuta is perfect voor verjaardagen, tussendoortjes, aperitieven, babyshowers en feestelijke gelegenheden waarbij iedereen, van kinderen tot aanstaande moeders, het glas kan heffen voor een alcoholvrije, sprankelende, frisse … heerlijke toost!!
Proefnotitie - Kleur: diep goudgeel, met een licht natuurlijk bezinksel dat weer in suspensie komt bij de eerste toost. In de neus: gele veldbloemen, peer, appel en ananas, vergezeld van subtiele accenten van amandel en kruisbes. In de mond: een uitstekende balans tussen zoetheid en hartigheid, met een levendige sprankeling die de slok fris en aangenaam feestelijk maakt.