Dit cadeaupakket bevat 8 specialiteiten, in een doos onderverdeeld in 2 lagen:
- 1 fles Barriccato 2023 (ongefilterde rode wijn uit eikenhouten vaten, 750 ml)
- 1 fles Mussantino Selvatico Rosé 2025 (extradroge bruisende roséwijn, 750 ml)
- 1 stuk Pecorino Abbucciato al Pepe (schapenkaas met peperkorrels, meer dan 6 maanden gerijpt, ca. 300 g, vacuüm verpakt)
- 1 streng met 4 of 5 worstjes met venkel (langer dan 35 dagen gerijpt, minstens 200 g, vacuüm verpakt)
- 1 potje Pasticcio di Olive (grof gesneden pikante olijven met kruiden, olijfolie en knoflook, 140 g)
- 1 potje gedroogde tomaatjes op de manier van La Vialla (90 g)
- 1 pakje spaghetti (500 g)
- 1 pot Sugo Bombolino senza bucce (pikante kerstomaatjessaus zonder velletjes, 280 g)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
Het is aangenaam om te genieten van een rijkelijk gedekte tafel met veel smakelijke, eenvoudige en authentieke specialiteiten, zoals pecorino met peperkorrels die ruikt - en smaakt! - naar kruiden en bloemen van de graasweiden en die een heerlijke ‘peperige’ smaak heeft, de gedroogde tomaatjes op smaak gebracht met knoflook, pikante rode peper, basilicum en oregano, de smakelijke venkelworstjes - zonder nitrieten, nitraten, hormonen, antibiotica, alleen een mix van kruiden naar het eigen recept van de Fattoria - en de grofgesneden, gekruide olijven, een echte jolly in de keuken. Deze smakelijke voorgerechten worden gevolgd door een voortreffelijk voorgerecht: spaghetti met pikante kerstomaatjessaus zonder velletjes. Hiermee samen zijn er de bubbels van de mousserende Mussantino Selvatico Rosé - van pinot nero-druiven gespumantiseerd volgens de Metodo Ancestrale - en een robuuste en volle in barriques gerijpte rode wijn, Barriccato 2023.