Ingrediënten330 g hazelnoten330 g agavesiroop100 g zonnebloemolie100 g melk70 g cacaopoeder50 g extravergine olijfolie10 g honing1 vanillestokje
Doe de hazelnoten samen met de cacaopoeder in een blender en hak ze heel fijn. Snijd het vanillestokje overlangs in en haal met de platte punt van een mes de zaadjes eruit. Doe ze in de blender samen met beide oliën, de melk, de agavesiroop en de honing. Deze zorgen in plaats van suiker voor de zoetheid. Blend alles samen tot een dikke crème, met de juiste consistentie om op een sneetje brood te smeren, om een taart mee te vullen ... of wat u maar wilt, er zijn duizenden smakelijke mogelijkheden.