Diese neue Geschenkidee enthält 5 Spezialitäten in einer einstöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Ca’ dell’Oro 2021 (Rosé-Sekt Brut, 750 ml)
- 1 Säckch. Quadrelli (pikante Crostini, 125 g)
- 1 Gl. Carciofini Conditi (kleine, würzig angemachte Artischocken, 110 g)
- 1 Gl. Poverella (frische Tomatenstücke mit Basilikum und Oregano, 280 g)
- 1 Gl. Datteltomaten, Oliven und Kapern (530 g)
Um den Frühling mit seinen Farben und Düften willkommen zu heißen, entkorken wir eine Flasche Rosé-Sekt Ca‘ dell'Oro aus 100 % Pinot-Nero-Trauben, die in den viallinischen Weinbergen im Oltrepò Pavese angebaut und mit der Ancestrale-Methode zu Sekt bereitet werden, also mit Direktgärung des Mostes ohne Zusatz von Zucker oder Fremdhefen, wodurch die Primäraromen der Trauben bestmöglich zur Geltung kommen; währenddessen knabbern wir die köstlichen „Quadrelli“, ländliche und rustikale Cracker, pikant und reich an Fenchelsamen, die wir mit der Poverella, einer leckeren Soße aus einfachen Zutaten, bestreichen – hauptsächlich frische Tomaten aus der letzten Ernte, in Stückchen geschnitten und kurz blanchiert -, schmackhaft und aromatisch. Doch das ist noch nicht alles... die „Datterini Olive e Capperi“, kleine, geschmackvolle und duftende Datteltomaten, die mit Oliven und Kapern im Glas „eingeschlossen“ werden, sind ebenfalls mit von der Partie: Sie schmecken köstlich „pur“, so wie sie sind, zur Stunde des Aperitifs.