...außerdem hält La Vialla, ebenso nach der biologisch-dynamischen Methode, 1302 sardische Schafe, welche zwar nicht wunderschön (wie sie selbst sagen!), dafür aber tüchtige „Arbeiterinnen“ sind...
Heute auf der “Speisekarte” der Fattoria:Pecorino Stracchinato0 weiche und delikate Laibe aus der ersten frisch gemolkenen Milch des Jahres