Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 16 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Casa Conforto Chianti Riserva 2021 D.O.C.G. (750 ml)
- 1 Fl. Mussantino Selvatico Rosé 2024 (extratrockener Rosé-Perlwein, 750 ml)
- 1 Fl. Olivenöl Extravergine (ungefiltert, 100 ml)
- 1 Fl. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (ungefiltert, 100 ml)
- 1 Stück Pecorino Gran Riserva 12 mesi (12 Monate gereift, ca. 300 g, vakuumverpackt)
- 1 Kette mit 4 oder 5 toskanischen Fenchelwürsten (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g)
- 1 Kette mit 4 oder 5 pikanten Mini-Salamis (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g)
- 1 Gl. Pasticcio di Olive (mit Kräutern, Olivenöl und Knoblauch gewürzte pikante Oliven-stückchen, 140 g)
- 1 Gl. Giardiniera mit Balsamico Bianco (knackiges Gartengemüse, 550 g)
- 1 Säckch. Quadrelli (pikante Crostini, 125 g)
- 1 Säckch. Spaghetti (500 g)
- 1 Säckch. Pappardelle all’uovo (breite Eierbandnudeln, 250 g)
- 1 Gl. Sugo Bombolino (pikante Kirschtomatensoße, 280 g)
- 1 Gl. Sugo alla Salsiccia (Soße aus toskanischen Schweinswürsten, 180 g) Neues Erzeugnis
- 1 Säckch. Viallini (Plätzchen mit Pinienkernen, Rosinen und Walnüssen, mind. 85 g)
- 1 Säckch. Schokoladentrüffel (mind. 70 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 4» über 320 Seiten, das 65 Schritt für Schritt beschriebene und illustrierte Rezepte, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten, sowie vier Ausflüge in die Umgebung umfasst Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria Geschenk
Eine Vielzahl von Spezialitäten (darunter eine Neuheit!), die nach Toskana schmecken: Stückchen des Pecorinos Gran Riserva, der pikanten Salamis und der Fenchelwürste, die vom Pasticcio di Olive - beispielsweise auf einem der knusprigen ländlichen Cracker, den Quadrelli, angerichtet - und der Gemüse-Giardiniera begleitet werden. Das Ganze wird mit dem Mussantino Selvatico Rosé aus 100 % Pinot-Nero-Trauben „begossen“. Die toskanischen Pappardelle werden mit dem neuen, köstlichen Sugo alla Salsiccia angerichtet, die Spaghetti mit leckerer Kirschtomatensoße. Auf dem Tisch wartet bereits ein außerordentlicher Roter, der Chianti Riserva 2021, und als Würze das Olivenöl Extravergine, in Begleitung seines Freundes, des Balsamessigs aus Modena.
Und als Nachspeise? Rustikale Viallini und unwiderstehliche Schokoladentrüffel.