Sie hat alle Qualitäten und den Geschmack der natürlichen, in der Sonne gereiften Zutaten: die Süße der Tomaten, das intensive Aroma der Paprikaschoten und der Zwiebeln, den Duft des Olivenöls Extravergine, des Basilikums und der Petersilie. Sie passt zu allen Pastasorten und „verbündet“ sich meisterhaft mit den Emmer- und Vollkornnudeln.
Zutaten: Tomaten, frische Paprikaschotenstücke, Zwiebeln, Olivenöl Extravergine, Zitronensaft, Traubenmost, Salz aus Trapani I.G.P., Petersilie, Basilikum.
Heute auf der “Speisekarte” der Fattoria:Pecorino Stracchinato40 weiche und delikate Laibe aus der ersten frisch gemolkenen Milch des Jahres