Beste vrienden, hierna vindt u de details van elk product. Daaronder informatie over de biologische-biodynamische productiemethode van Fattoria La Vialla.
Twee zeldzame gasten in het land van de grote rode wijnen: de roséwijnen van Fattoria La Vialla! De rosaRosa wordt gemaakt van Montepulciano cerasuolo-druiven die volgens de biologische methode worden geteeld op losse grond op 400 meter hoogte en gecombineerd met sangiovese-druiven, de Toscaanse rode druivensoort bij uitstek, die de wijn structuur en pit geeft, ontstaat een aromatische en zeer verfijnde wijn. De Barriccato Rosé is een bijzondere wijn, gerijpt in eikenhouten vaten, maar jong; hij wordt gemaakt van sangiovese-druiven die groeien in de wijngaarden van La Vialla in de Valdarno, op een kleiachtige bodem met tufsteen- en zandlagen, en hij rijpt tien maanden op hout. Het resultaat is een wijn met een heldere kleur, een delicate maar uitgesproken geur en een levendige, zachte en intense smaak. Kenmerken van de roséwijnen van La Vialla: biologisch gegarandeerd, gesloten productiecyclus, natuurlijke gisten, vrijwel geen sulfieten.
Naast de rosaRosa en de Barriccato Rosé produceert La Vialla ook roséwijnen volgens de Metodo Classico en de Metodo Ancestrale van pinot nero-druiven van de Fattoria uit het Oltrepo Pavese-gebied.
