Rebsorten: SangioveseAlkoholgehalt: 42% vol
Dieser jüngere Grappa von La Vialla entstammt duftendem, ausgewähltem Trester von biologisch-biodynamisch angebauten Sangiovese-Trauben. Er wird unmittelbar nach der Destillation abgefüllt, ist kristallklar und verfügt über ein blumiges und weiniges Bouquet roter Früchte, allen voran Kirsche. Am Gaumen ist er warm, harmonisch, weich und vollmundig, mit langem Abgang, der von Noten nach Konfitüre geprägt ist.
Der Grappa di Chianti Superiore wurde beim Wettbewerb „Concorso Nazionale Alambicco d‘Oro 2022“ mit einer bedeutenden Gold- und im Jahr 2023 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.