Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 7 Spezialitäten in einer einstöckigen Schachtel:
- 1 Fl. l’Abbandonato Riserva Maremma Toscana Rosso 2022 D.O.C. (Rotwein, 750 ml)
- 1 stapelbarer Glaswürfel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (ungefiltert, 100 ml)
- 1 stapelbarer Glaswürfel Balsamico Rosé (ungefiltert, 100 ml) Neues Erzeugnis
- 1 Kette mit 4 oder 5 toskanischen Fenchelwürsten (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g, vakuumverpackt)
- 1 Säckch. Pappardelle all’uovo (breite Eierbandnudeln, 250 g)
- 1 Gl. Sugo di Cinghiale (Wildschweinsoße, 180 g)
- 1 Säckch. Schokoladentrüffel (mind. 70 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 5» über 320 Seiten mit 78 Schritt für Schritt beschriebenen und illustrierten Rezepten, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten. Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria. Geschenk
… Die Geschichte von La Vialla setzt sich in dieser Geschenkidee der Neuheiten fort. Im Laufe der Jahre sind durch Verkostungen, Experimente und Versuche in der Küche, im Weinberg und in den Arbeitsräumen Spezialitäten entstanden, die das Weihnachtsfest - und nicht nur dies - in der Fattoria bereichern: würzige und schmackhafte Fenchelwürste, die mit einer Mischung aus natürlichen Aromen und Gewürzen - einzigartig! - zubereitet werden und frei von Nitriten, Nitraten, Laktose sowie Hormonen und Antibiotikarückständen sind. Die rustikalen Pappardelle vermählen sich perfekt mit dem Wildschweinragout (ein Rezept von Luigina, einer der „historischen" Köchinnen von La Vialla). Das Ganze lässt sich am besten mit einem bedeutenden, prachtvollen Rotwein aus den Sangiovese-Trauben der Weinberge in der Maremma genießen, dem l'Abbandonato Riserva 2022; auf dem Tisch stehen zudem zwei außergewöhnliche Würzmittel bereit, der Balsamico di Modena und die absolute Neuheit zu Weihnachten 2026, der fruch-tige und duftende Balsamico Rosé mit seinem ausgewogenen süßsauren Geschmack und seinem langen Abgang. Das süße Finale wird den Schokotrüffeln überlassen, die vor einigen Jahren vom Bäcker und Konditor Francesco aus einer genialen Idee heraus „erfunden" wurden.
Diese Geschenkidee wurde zu einem steuerlich absetzbaren Preis erdacht.