Nachricht vom 17. August 2026:
In der Fattoria ist Hochsaison im Gemüsegarten: Die Ernte des Sommergemüses ist in vollem Gange, und aus der Küche steigt ein verführerischer Duft. Tomaten, Auberginen, Paprika und frisches Basilikum wandern direkt vom Feld in Töpfe, Pfannen und Ofenformen. Aida kocht, was der Garten schenkt: Das Menü beginnt mit einer Sangria estiva della Fattoria und Bruschette mit Piccantissima, Burrata, getrockneten Tomaten und Giardiniera. Danach folgen Pasta con Sugo all’arrabbiata und Pollo e Peperoni in agrodolce (= Süßsaure Hähnchenbrust mit Paprikaschoten) Zum süßen Abschluss gibt es eine Torta soffice con Yogurt e Mirtilli, einen fluffigen Joghurtkuchen mit Heidelbeeren.
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