Diese Geschenkidee enthält 8 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Barriccato 2023 (ungefilterter roter Barriquewein, 750 ml)
- 1 Fl. Mussantino Selvatico Rosé 2025 (extratrockener Rosé-Perlwein, 750 ml)
- 1 Stück Pecorino Abbucciato mit Pfefferkörnern (mehr als 6 Monate gereift, ca. 300 g, vakuumverpackt)
- 1 Kette mit 4 oder 5 toskanischen Fenchelwürsten (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g, vakuumverpackt)
- 1 Gl. Pasticcio di Olive (mit Kräutern, Olivenöl und Knoblauch gewürzte pikante Olivenstückchen, 140 g)
- 1 Gl. Kleine getrocknete Tomaten nach La-Vialla-Art (90 g)
- 1 Säckch. Spaghetti (500 g)
- 1 Gl. Sugo Bombolino senza bucce (pikante Kirschtomatensoße ohne Schalen, 280 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 5» über 320 Seiten mit 78 Schritt für Schritt beschriebenen und illustrierten Rezepten, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten. Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria. Geschenk
Es ist ein Vergnügen, sich an einem mit vielen schmackhaften und unverfälschten Spezialitäten reich gedeckten Tisch zu bedienen, vom Pecorino mit Pfefferkörnern, der nach den Kräutern und Blumen der Weiden duftet - und schmeckt! - und über ein ungewöhnliches, pfeffriges Aroma verfügt, von den mit Knoblauch, Chili, Basilikum und Oregano angemachten getrockneten Tomaten, den schmackhaften Fenchelwürsten, die frei von Nitriten, Nitraten, Hormonen und Antibiotikarückständen sind und lediglich eine Würzmischung nach einem Rezept der Fattoria enthalten, oder vom Pasticcio di Olive, einem wahren Joker in der Küche. Diese appetitanregenden Antipasti werden von einem hervorragenden ersten Gang begleitet, Spaghetti mit Bombolinosoße ohne Schalen.... Zum Trinken stehen hier die „Perlen" des spritzigen, mit der Ancestrale-Methode hergestellten Mussantino Selvaticos Rosé aus Pinot Nero und ein robuster, körperreicher, in Barriques ausgebauter Rotwein bereit, der Barriccato 2023.