Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 3 Spezialitäten in einer einstöckigen Schachtel:
- 1 Fl. rosaRosa 2025 (Tafelwein Rosé, 750 ml)
- 1 Säckch. Linguine (500 g)
- 1 Gl. Basilikum-Pesto (180 g)
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria. Geschenk
In dieser Geschenkidee befindet sich ein außergewöhnliches Paar, das auf jedem Tisch willkommen ist: Linguine (der Name bedeutet „kleine Zungen") und Pesto. Diese lange, handwerklich hergestellte, rustikale und konsistente Nudelsorte - sie ähnelt den Spaghetti, ist aber flach und in der Mitte etwas dicker -, ist ideal für das Basilikum-Pesto. In der Fattoria wird es roh in den „Zaubertöpfen" der Arbeitsräume und mit den traditionellen Zutaten zubereitet: Basilikum aus dem Gemüsegarten, Olivenöl Extravergine von La Vialla, italienische biologische Pinienkerne und Walnüsse, biologischer, 24 Monate gereifter Parmesan D.O.P. und Pecorino der Fattoria. Es handelt sich um eine Soße, die sich mit allen Nudelformen gut versteht, doch Linguine sind ihre erste Wahl (wie es in Ligurien, der Heimat des Pestos, Tradition ist). Und zum Trinken? Ein Glas des ersten viallinischen Rosés, ein moderner Wein, der jedoch fest mit seinem Herkunftsgebiet verbunden - er wird aus Montepulciano-Cerasuolo-, Sangiovese- und Pinot-Nero-Trauben hergestellt -, frisch und lang anhaltend ist und perfekt mit dem Geschmack der Pasta mit Pesto harmoniert.