Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 14 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Casa Conforto Chianti Riserva 2022 D.O.C.G. (Rotwein, 750 ml)
- 1 Fl. Ca’ dell’Oro 2025 (Rosé-Sekt Brut, 750 ml)
- 1 Fl. Olivenöl Extravergine (ungefiltert, 100 ml)
- 1 Fl. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (ungefiltert, 100 ml)
- 1 Stück Pecorino Abbucciato mit Pfefferkörnern (mehr als 6 Monate gereift, ca. 300 g, vakuumverpackt)
- 1 Gl. Carciofini Conditi (würzig angemachte kleine Artischocken, 110 g)
- 1 Gl. Kleine getrocknete Tomaten nach La-Vialla-Art (90 g)
- 1 Gl. Datteltomaten, Oliven und Kapern (530 g)
- 1 Säckch. Fusilli (500 g)
- 1 Säckch. Pici (500 g)
- 1 Gl. Sugo Pomarola (typische Tomatensoße mit Karotten und Sellerie, 280 g)
- 1 Gl. Sugo all’Aglione (toskanische Tomaten-Knoblauch-Soße, 280 g)
- 1 Säckch. Cantucci (toskanische Mandelplätzchen, mind. 115 g)
- 1 Säckch. Schokoladentrüffel (mind. 70 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 5» über 320 Seiten mit 78 Schritt für Schritt beschriebenen und illustrierten Rezepten, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten. Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria. Geschenk
Den Ehrenplatz auf einer solchen Tafel kann nur der Pecorino der Fattoria einnehmen, ausschließlich aus der Milch der eigenen Schafe hergestellt, mit seinem intensiven und gleichzeitig delikaten Geschmack und bereichert um schwarze Pfefferkörner. Viele Spezialitäten umringen ihn: würzige, in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten, aromatische Datteltomaten mit Oliven und Kapern und die duftenden Carciofini Conditi. Dann erscheinen zu Tisch zwei hochfeine erste Gänge: Fusilli mit Pomarola-Soße und Pici mit Sugo all'Aglione… Es sind die in der Fattoria zubereiteten Cantucci und Tartufi, die dieses köstliche Mahl beschließen, während der Rosé-Sekt Ca' dell'Oro und der robuste Chianti Riserva 2022 diese Fülle „begießen"....