Zutaten für 4 Personen:1 Flasche trockener Weißwein2 Pfirsiche mit gelbem Fruchtfleisch, duftend, reif, aber fest
Gießen Sie die Flasche Wein in eine Karaffe und geben Sie die gewaschenen, abgetrockneten, entsteinten und in Schnitze geschnittenen Pfirsiche dazu.
Die Karaffe mit einem Stück Frischhaltefolie abdecken und den Wein mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor Sie diesen duftenden, sommerlichen Aperitif servieren.