Antipasti

Liebe Freunde, nachfolgend die Bestellkarte mit Details zu jedem Erzeugnis. Weiter unten finden Sie Informationen zur biologisch-biodynamischen Wirtschaftsweise der Fattoria La Vialla.

Antipasti

Die Antipasti der Fattoria La Vialla werden nach besonderen Rezepten der toskanischen Tradition je nach Saison hergestellt, mit dem biologisch-biodynamisch angebauten Gemüse aus dem eigenen Garten, das frisch in der Soßenküche der Fattoria verarbeitet wird. Soßen aus Spargel, Artischocken, Paprika oder Oliven, in Öl oder in Salzlake eingelegt, die man je nach Geschmack auf einer „Bruschetta“ oder in Verbindung mit Gemüse, Focaccia und Crostini zubereiten kann. Die Herstellung verläuft von Hand und in kleinen Mengen, die Pasteurisierung bei niedriger Temperatur bewahrt die aromatischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften des soeben geernteten Gemüses. Alle Antipasti werden mit Olivenöl Extravergine zubereitet.

Antipasti

Paprikaschoten, Oliven und Kapern34,72 € / kgKarton mit 2 Gläsern zu 180 g

Karton mit 2 Gläsern zu 180 g

6,25 x 2= €12,50

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.25 x 2= € 12,50

Caponata(Süßsaure Auberginen auf sizilianische Art mit Tomaten, Oliven und Kapern)

21,25 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu 320 g

6,80 x 4= €27,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.80 x 4= € 27,20

Pasticcio di Olive(Mit Kräutern, Olivenöl, Knoblauch und Balsamico Bianco gewürzte pikante Olivenstückchen)

31,07 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu 140 g

4,35 x 2= €8,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.35 x 2= € 8,70

Giardiniera al balsamico bianco(Knackiges Gartengemüse mit Balsamico Bianco)

12,18 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu 550 g

6,70 x 2= €13,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.70 x 2= € 13,40

Quadrelli(Pikante Crostini)

29,60 € / kg

1 Säckchen zu 125 g

3,70 x 1= €3,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.70 x 1= € 3,70

Taralli(Kleine Fenchel-Taralli)

29,60 € / kg

1 Säckchen zu 125 g

3,70 x 1= €3,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.70 x 1= € 3,70

Olive all’Arancia(Orangenoliven: mit Öl, Orangenschalen, Knoblauch und Chili gewürzte Oliven)Ausverkauft

20,79 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
190 g

3,95 x 4= €15,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.95 x 4= € 15,80

Grüne Oliven nature Nuova dimensione vasetto

13,06 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
360 g

4,70 x 2= €9,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.70 x 2= € 9,40

Pikante Fenchel-Oliven

23,21 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
280 g

6,50 x 2= €13,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.50 x 2= € 13,00

Kleine Artischocken nature

21,96 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,15 x 4= €24,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.15 x 4= € 24,60

Kleine Artischocken in Olivenöl Extravergine eingelegt

29,29 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

8,20 x 4= €32,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 8.20 x 4= € 32,80

Salsa verde classica(Klassische Grüne Soße)

35,28 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

6,35 x 4= €25,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 4= € 25,40

Asparagina(Soße aus grünem Spargel)

33,89 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

6,10 x 4= €24,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.10 x 4= € 24,40

Carciofina(Soße aus Artischocken)

36,94 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

6,65 x 2= €13,30

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.65 x 2= € 13,30

Kleine getrocknete Tomaten nach La-Vialla-Art

40,79 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
190 g

7,75 x 4= €31,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.75 x 4= € 31,00

Cipollina(Zwiebelsoße)

18,21 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
280 g

5,10 x 2= €10,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 5.10 x 2= € 10,20

Poverella(Eingemachte frische Tomatenstücke mit Basilikum und Oregano)

20,71 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

5,80 x 4= €23,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 5.80 x 4= € 23,20

Salsa Nera(Typischer Hühnerleberaufstrich für die toskanischen Crostini)

36,84 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
190 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Piccantissima(Sehr scharfe Soße aus Tomaten, Paprikaschoten und Chili)

42,50 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

7,65 x 2= €15,30

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.65 x 2= € 15,30

Carciofini Trifolati(kleine Artischocken, sautiert mit Öl, Knoblauch, Balsamico Bianco und Petersilie)

53,33 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
135 g

7,20 x 4= €28,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.20 x 4= € 28,80

Broccoli Trifolati(Brokkoli, sautiert mit Öl, Knoblauch, Chilischote und Petersilie)

32,35 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
170 g

5,50 x 2= €11,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 5.50 x 2= € 11,00

Käsegesellen(1 Gl. Balsamico-Zwiebel-Confit, 1 Gl. Paprikakonfitüre, 1 Gl. Kastanienhonig)Karton mit 3 Gläsern zu je 130 g

Karton mit 3 Gläsern zu je 130 g

€15,45

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL € 15,45

Ketchalla(Der Ketchup von La Vialla, mit Traubenmost und Olivenöl Extrav.)

19,29 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
210 g

4,05 x 4= €16,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.05 x 4= € 16,20

Das toskanische Trio(1 Gl. Ribollita, 1 Gl. Pappa al Pomodoro, 2 Gl. Guazzabuglio)Karton mit 1 Gl. zu 510 g, 1 Gl. zu 520 g, 2 Gl. zu 510 g

Karton mit 1 Gl. zu 510 g, 1 Gl. zu 520 g, 2 Gl. zu 510 g

€25,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL € 25,20