Soßen | Fattoria La Vialla

Liebe Freunde, nachfolgend die Bestellkarte mit Details zu jedem Erzeugnis. Weiter unten finden Sie Informationen zur biologisch-biodynamischen Wirtschaftsweise der Fattoria La Vialla.

Soßen

Die Rezepte für die Soßen der Fattoria La Vialla sind verwurzelt in den uralten kulinarischen Traditionen der ländlichen Toskana. Sie werden je nach Saison mit dem biologisch-biodynamisch angebauten Gemüse aus dem eigenen Garten hergestellt, das unmittelbar nach der Ernte in der Soßenküche der Fattoria verarbeitet wird: frisch aus dem Garten ins Glas, kurze Kochzeiten, unter Sauerstoffausschluss und bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen und die Nährwerteigenschaften des Gemüses zu bewahren. Alle Soßen und Pestos werden mit Olivenöl Extravergine zubereitet.

Soßen

Geschälte Tomaten

7,80 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

3,90 x 2= €7,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.90 x 2= € 7,80

Geschälte Tomaten... nicht geschält Nuova dimensione pacco

7,60 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

3,80 x 2= €7,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.80 x 2= € 7,60

Bombolini-Tomaten(Kirschtomaten)

7,30 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
500 g

3,65 x 6= €21,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.65 x 6= € 21,90

Frisch gepresster Tomatensaft mit Basilikum

10,67 € / l

Karton mit 4 Flaschen zu
375 ml

4,00 x 4= €16,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.00 x 4= € 16,00

Bombolino-Soße(Kirschtomaten-Soße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Bombolino-Soße ohne Schalen(Kirschtomaten-Soße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Soße aus Tomaten und Paprikaschoten

14,82 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60

Soße aus Tomaten und Auberginen

14,82 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60

Pomarolina(Die Pomarola-Soße für die Kleinsten, salzarm, kürzer gekocht)

26,92 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu 130 g

3,50 x 4= €14,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.50 x 4= € 14,00

Sugo Pomarola(Toskanische Tomaten- und Gemüsesoße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Soße aus Tomaten, Oliven und Kapern

16,43 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,60 x 6= €27,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.60 x 6= € 27,60

Parmigianina(Soße aus Auberginen nach Parmigiana-Art)

22,73 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
330 g

7,50 x 4= €30,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.50 x 4= € 30,00

Peperotta(Pestosoße aus Paprikaschoten)

25,56 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

4,60 x 4= €18,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.60 x 4= € 18,40

Pesto(Klassisches Basilikumpesto)

39,72 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,15 x 4= €28,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.15 x 4= € 28,60

Pesto senza Formaggio(Klassisches Basilikumpesto ohne Käse)

40,28 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

7,25 x 2= €14,50

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.25 x 2= € 14,50

Hackfleischsoße à la Toscana

23,39 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,55 x 4= €26,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.55 x 4= € 26,20

Wildschweinsoße

48,50 € / kg

Karton mit 3 Gläsern zu
180 g

8,73 x 3= €26,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 8.73 x 3= € 26,20

Salsa Etrusca(Soße aus getrockneten Tomaten, Oliven, Pecorino und Eiern)

38,89 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Rotes Pesto nach La-Vialla-Art(Pesto aus getrockneten Tomaten,Pecorino,Pinienkernen und Basilikum)

38,89 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Rosalina(Soße aus Ricotta und Tomaten)

23,57 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,60 x 4= €26,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.60 x 4= € 26,40

Rosmarina(Soße aus Tomaten und Rosmarin)

15,89 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,45 x 6= €26,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.45 x 6= € 26,70

Sugo Finto(„Hackfleischsoße“ ohne Fleisch!)

16,25 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,55 x 4= €18,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.55 x 4= € 18,20

Pizzaiola(Tomatensoße mit Oregano)

15,54 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,35 x 6= €26,10

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.35 x 6= € 26,10

Sugo alla Amatriciana(Soße aus Tomaten, Bauchspeck und Zwiebeln)

22,32 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,25 x 4= €25,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.25 x 4= € 25,00

Sugo all' Aglione(Toskanische Tomaten-Knoblauch-Soße)

16,96 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,75 x 4= €19,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.75 x 4= € 19,00

Pesto al Finocchietto(Pestosoße aus Wildfenchel und getrockneten Tomaten)

38,89 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Sugo all’arrabbiata(Scharfe Tomatensoße)

14,82 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60