Ein schnelles, wertvolles Sommerrezept, da es auch kalt serviert sehr lecker ist: Es schmeckt allen, auch denen, die keine Probleme mit Gluten haben. 150 g der Kirschtomaten waschen, abtrocknen, in dünne Scheiben schneiden und beiseitestellen. Sobald das Wasser für die Pasta zu kochen beginnt - es muss reichlich sein - salzen (wenn Sie das Pesto von La Vialla verwenden, geben Sie wenig Salz ins Wasser), die übrigen, ganz belassenen Tomaten hineingeben und gleich darauf die Pasta. Beginnt das Wasser erneut zu kochen, nehmen Sie die Tomaten mit einem Schaumlöffel heraus und zerdrücken sie in der Schüssel, in welcher Sie die Pasta anrichten; fügen Sie auch die Tomatenscheiben hinzu, einige Basilikumblätter und das Pesto. Die Fettuccine „al dente“ abgießen (nach etwa 5 Minuten) und im Nudelsieb mit einem Glas kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und in die Schüssel mit der Soße geben. Das Ganze sorgfältig miteinander vermischen, noch etwas Basilikum hinzufügen und.... zu Tisch! Ein wenig geriebener Käse begleitet, für diejenigen, die ihn mögen, das Gericht auf perfekte Art und Weise.