Nachricht vom 7. Juli 2026:
Die Sommerwärme in der Toscana lässt das Gemüse in den Gärten der Fattoria üppig gedeihen und es konnten bereits die ersten Früchte geerntet werden, die sogleich im „Zaubertopf“ der Soßenküche gelandet sind.
In der Speisekammer hingegen ist der neue Jahrgang des „il Birborosso“, ein vollmundiger Rotwein, der gekühlt zu trinken ist und in der kleinen Broschüre von „seinen“ Sommerrezepten begleitet wird, und derjenige des klassischen Rosés von La Vialla, des „rosaRosa“, eingetroffen.
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